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2012年7月5日 【中国】
食べたら捨てましょう

北京華通広運物流有限公司
柳田　洋

写真は北京の麦当労（まいだんらお、マクドナルド）の
お店にあったポスターです。子供がゴミをゴミ箱に捨てている
イラストとともに、「食べた後のゴミは、自分で捨てましょう」
と書いてあります。


私が北京で始めて麦当労に行ったときに驚いたのは、
食べた後のゴミを片付けなくてよかったことです。
日本のマクドナルドでは、上陸当時からお客さんが
食べた後のゴミを片付けることになっていましたが、
中国では、食べた後そのままにしておくと、ゴミ片付けの係の人が
片付けてくれるのです。


以前、私は中国人の友人と、麦当労で食事をしていたときに、
「ちょっとの手間なんだから、食べた後のゴミは、みんな
自分で片付ければいいじゃないか」という話をしたことがあります。


それに対して、彼は、「そんなことをしたらゴミ片付け係の人の
仕事がなくなってしまう。だから僕たちは
あえて片付けないんだよ」と答えました。


この答えを聞いた当初、私は「なんて傲慢な考え方なんだ」
と憤慨したものですが、仕事をみんなでシェアして失業者を減らし、
社会を安定させなければならない、という中国の事情が分かってくるに従って、
「そういう考え方も一理あるな」と思えるようになりました。


しかし、時代は流れ、今や中国のブルーカラーは引く手あまた、
賃金も毎年20％ずつ上昇しています。そんな状況の中で、麦当労も
ゴミ片付け係の人を雇う余裕などなくなってしまったのでしょう。


１人１人が生み出す付加価値を上げて、来るべき少子高齢化社会を
乗り切ろうとしている中国。そんな状況の中で、今後中国では、
麦当労に限らず他のレストランでも、「お客さんにできることは
お客さんにしてもらって、なるべく従業員を減らす」というスタイルが、
主流になっていくのではないでしょうか。